Напитки на спирту, которые легко приготовить дома

Сегодня в нашей стране есть немало надежных производителей пищевого этанола, которые выпускают качественный и безопасный продукт. Он используется не только в пищевой, ликероводочной, химической промышленности, но и для приготовления различных домашних алкогольных напитков.

Если вы любите баловать своих родных и друзей оригинальными ликерами, настойками, наливками собственного приготовления, просто надо купить спирт Люкс в Украине в любой удобной для вас упаковке и выбрать интересный рецепт напитка.

Коньяк

Рецептов приготовления этого крепкого и ароматного напитка существует множество. Вот один из них. Для его приготовления потребуется:

• 1 л спирта, разведенного до 40%;

• по 10 ягод боярышника и шиповника (сухих);

• 2 ч. л. дубовой коры;

• 1 ст. л. меда;

• 5-7 г черного чая;

• 5 мускатных орехов;

• ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. Дубовую кору залейте кипятком и настаивайте около 10 минут. 

2. Процедите ее, промойте в проточной воде и высушите на солнечном подоконнике.

3. В стеклянную или деревянную посуду сложите сухие ингредиенты, залейте их спиртом и перемешайте деревянной лопаткой. 

4. Плотно закупорьте емкость и на месяц уберите ее в затемненное место. Периодически коньяк надо встряхивать.

5. Напиток процедите. Для этого можно использовать марлю со слоем ваты. Разлейте по бутылкам и закупорьте герметично. 

Домашний коньяк не утрачивает своих вкусовых качеств в течение пяти лет.

Вишневый ликер

Тягучий, вкусный и очень ароматный ликер со сгущенкой можно приготовить за несколько минут.

Необходимые продукты:

• 250 мл вишневого сока;

• 0,5 л спирта, разведенного до 40%;

• 100 мл сгущенки.

Приготовление:

1. В глубокую миску вылейте молоко. Желательно, чтобы оно было без добавления пальмового масла. 

2. Сверху влейте сок и спирт. 

3. Перемешайте полученный состав. 

4. Перелейте ликер в графин и разлейте в рюмки. 

5. Подавайте с десертом.

Настойка из чернослива

Приятный напиток с характерным вкусом и ароматом можно приготовить из нескольких ингредиентов:

• 400 г чернослива (с косточками);

• 300 мл меда;

• 2 л разведенного спирта.

Все ингредиенты поместите в стеклянную банку и поставьте ее на 10 дней в темное место. Можно немного изменить состав и использовать чернослив без косточек, а мед заменить сахаром.

Лимончелло

Приготовленный дома, этот известный итальянский ликер по вкусовым качествам ничуть не уступает продукции сицилийских производителей. Важно строго соблюдать рецептуру.

Чтобы приготовить литр этого напитка, вам потребуется:

• 3 лимона;

• 250 мл спирта (95%);

• 250 г фруктозы;

• 750 мл воды.

Помойте и просушите лимоны. Для напитка используется только желтая часть кожуры. Снять ее можно специальным ножом или овощечисткой.

В стеклянную емкость налейте спирт, поместите в него цедру, закройте крышкой и отправьте на 5 дней в прохладное место.

Соедините сахар с прохладной водой и размешайте до полного растворения кристалликов. В полученный сироп влейте через марлю спирт. Напиток сразу же окрасится в молочно-желтый цвет, как оригинальный напиток. Подают его со льдом или включают в состав коктейлей.